مقالات

20 دی

دستگاه کباب زن یا دستگاه کوبیده زن برای به سیخ کشیدن گوشت چرخ کرده و تهیه کباب کوبیده این دستگاه مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه ...

10 آذر

نکات بهداشتی و ایمنی در تجهیز رستوران مهمترین مسبب جراحات و بیماری ها در صنعت خدماتی، که برای کارکنان آن مشکل ساز می شود عدم وجود ا...

09 آذر

آموزش و مدیریت پرسنل رستوران بعد از اینکه شما رستوران خودتان رو راه‌اندازی می‌کنید، بدون شک یک سری مسائل جدید برایتان پیش می‌آید! صر...

27 مهر

چیدمان تجهیزات در رستوران نحوه چیدمان تجهیزات در رستوران یا در یک آشپزخانه صنعتی بسیار حائز اهمیت است. همچنین رعایت اصول طراحی آشپزخ...