مقالات چگونگی مدیریت و راه اندازی رستوران

با این نکات به هنر طراحی لوگوی رستوران ایده آل بپردازید

به طور کلی لوگوی رستوران و آرم رستوران نشان دهنده پیام رستوران شما است  و به عنوان نمادی برای نشان دادن نام تجاری در تمام سیستم عامل های بازاریابی و شبکه های اجتماعی مورد استفاده قرار می‌گیرد، و به تقویت کمپین های بازاریابی یک رستوران کمک می‌کند. هنگامی که شما یک لوگوی رستوران مناسب داشته […]

ادامه مطلب

اگر قصد راه اندازی رستوران دارید، حتما مشاوره بگیرید

در دنیای پر هیاهوی امروز، ذائقه  غذایی مردم تغییر کرده است.  تغییر جمعیت و تغییر شیوه زندگی باعث افزایش رستوران و مشاغل مرتبط یا با صنایع غذایی شده است. اغلب مردم به دلایلی زیادی تمایل به خوردن غذا در بیرون از منزل دارند. بر طبق گزارش سایت پویا صنعت، یکی از این دلایل این است […]

ادامه مطلب

استفاده از این تجهیزات رستوران و آشپزخانه صنعتی، رستوران شما را متحول خواهد کرد

امروزه تکنولوژی همانطور که به کمک بسیاری از صنعت‌ها آمده است و آن ها را مدرن کرده است، به صنعت آشپزی نیز راه یافته است. امروزه محصولاتی را در حوزه تجهیزات رستوران مشاهده می‌کنیم که می‌تواند آشپزخانه‌ها را مدرن نماید. این تجهیزات، نه تنها سبب کاهش بسیاری از هزینه‌ها در آشپزخانه های صنعتی و رستوران‌ها […]

ادامه مطلب

تجهیزات رستوران لازم و ضروری برای راه اندازی رستوران ایرانی

آشپزخانه قلب رستوران است. که بیشتر فعالیت های مهم رستوران مانند آماده سازی، پخت و پز و دیزاین غذا در آن صورت می‌گیرد. یک رستوران موفق قبل از راه اندازی، باید به فضای آشپزخانه و تجهیزات رستوران توجه بسیاری داشته باشد. خرید و انتخاب صحیح مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران، یکی از بخش های […]

ادامه مطلب

تولیدکنندگان تجهیزات رستوران یکی از سربازان جنگ اقتصادی کشور هستند

در دورانی که کشور با یک جنگ اقتصادی بزرگی روبرو است و انواع تحریم ها را پیش رو دارد، تولید کنندگان می‌توانند با تولید محصولی با کیفیت و خوش قیمت مانع خروج ارز از کشور برای تامین تجهیزات و ملزومات مورد نیاز مردم و صنعتگران شوند. از این رو یک تولید کننده ملی می‌تواند نقشی […]

ادامه مطلب

هنگام برخورد با مشتری ناراضی چگونه باید رفتار کرد؟

هر چقدر رستوران شما چقدر خوب باشد، شما نمی‌توانید از انتقادات مثبت و منفی رستوران جلوگیری کنید. امروزه جستجوی بهترین رستوران ها در گوگل یک امر رایج است.  صنعت رستوران داری در بین همه صنعت ها بیشترین استفاده را از تلفن همراه دارد. تلفن همراه جزء جدایی ناپذیر صنعت رستوران داری است. این بدان معناست، […]

ادامه مطلب

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی نو یا دست دوم؟ کدام یک به صرفه تر است!

تجهیزات آشپزخانه صنعتی قلب رستوران شما است. در صورتیکه وسایل آشپزخانه رستوران شما مناسب باشند، شما می‌توانید انتظار داشته باشیدف که رستوران شما موفق شود. با این حال، تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیاز به سرمایه گذاری قابل توجهی دارند. بنابراین، رستوران ها بر سر دوراهی خرید تجهیزات جدید و نو یا خرید تجهیزات دست دوم  قرار […]

ادامه مطلب

حشرات موذی در رستوران و راه کار مقابله با آن ها

مشتریان رستوران در بعضی موارد بعضی از خطاهای یک رستوران را نادیده می‌گیرند. اگر مشتری از طعم و کیفیت غذا راضی باشد از بعضی از موارد مانند انتظار زیاد، یا حتی برخورد بد پرسنل چشم پوشی می‌کنند. اما یک چیز وجود دارد که مشتریان هرگر آن را نمی‌بخشند. وجود حشرات موذی در رستوران وجود جوندگان، […]

ادامه مطلب

مدیریت پسماند رستوران را نادیده نگیرید

در حالی که رستوران داران تمام اقدامات لازم را برای اطمینان از درآمد و سود بیشتر انجام می‌دهند، رستوران ها اغلب جنبه ای اساسی از عملکرد رستوران را نادیده می‌گیرند: مدیریت پسماند آشپزخانه. در حال حاضر، دو جنبه برای مدیریت پسماندهای آشپزخانه وجود دارد. اولین مورد، اطمینان از ایجاد حداقل ضایعات در رستوران شما است. […]

ادامه مطلب

با رعایت تکنیک های دیزاین غذا، مشتری توان مقاومت در برابر بشقاب غذا را ندارد.

دیزاین یا سرو بشقاب غذا هنر اصلاح، پردازش، چیدمان یا تزئین غذا، برای تقویت جذابیت زیبایی شناختی آن است. نمایش بصری غذا برای بسیاری از سرآشپزها و مشتریان اهمیت زیادی دارد. دیزاین غذا به بهترین شکل باعث می‌شود، که طعم غذا از نظر روانشناختی برای مشتریان بهتر و دلچسب تر باشد. مشتریان غذایی را که […]

ادامه مطلب

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد