یکی از مهم ترین تجهیزات فست فود جهت آماده سازی انواع مرغ سوخاری دستگاه بردینگ یا پودرزن است که وظیفه آرد زدن به مرغ سوخاری را دارد. از این دستگاه برای آماده سازی مرغ سوخاری، قارچ سوخاری، میگو سوخاری، ناگت، شنیسل و …. استفاده می شود. این دستگاه در دو مدل تک لگن و دو لگن طراحی و تولید می شود.
1- مجهز به دو کلید سبز و قرمز برای روشن و خاموش کردن.
2- مجهز به سیستم فیلتراسیون است که باعث جداسازی تکه های مرغ و آرد از هم می شود.
میز بردینگ مجهز به دو عدد لگن سفید، دو عدد سطل آب و دو عدد توری استیل روی میز می باشد و یک برس که ادویه ها و پودر ها را بهم می زند و گوله های اضافی آرد را به صورت یکنواخت الک می کند و یک لگن استیل و یک لگن سفید دیگر در پایین میز است. از لگن اول روی میز برای ریختن آرد اولیه و از لگن دوم برای قرار دادن آرد الک شده استفاده می شود.
| ابعاد دستگاه |
124*80*150 |
|---|---|
| جنس بدنه |
استنلس استیل |
| ضخامت ورق استیل |
0/8 میلی متر |
| نوع کارکرد |
برق |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.