08 بهمن کباب, آموزش آشپزی, مقالات تاریخچه کباب کوبیده خرداد 28, 1401 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه تاریخچه کباب کوبیده در مورد ابداع چلوکباب در ایران روایت های مختلفی وجود دارد. به عنوان مثال اعتمادالسلطنه در خاطراتش ورود چلو کباب به... ادامه مطلب
06 بهمن آموزش آشپزی, کباب کباب آذر 25, 1400 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه انواع کباب چلوکباب یکی از اصیلترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که شهرتی جهانی دارد و از دیرباز در جایجای ایران سرو میشده است. ... ادامه مطلب
20 دی مقالات, کباب دستگاه کباب زن آذر 25, 1400 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه دستگاه کباب زن یا دستگاه کوبیده زن برای به سیخ کشیدن گوشت چرخ کرده و تهیه کباب کوبیده این دستگاه مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه کب... ادامه مطلب
10 آذر مقالات نکات بهداشتی و ایمنی در تجهیز رستوران آذر 25, 1400 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه نکات بهداشتی و ایمنی در تجهیز رستوران مهمترین مسبب جراحات و بیماری ها در صنعت خدماتی، که برای کارکنان آن مشکل ساز می شود عدم وجود امی... ادامه مطلب
09 آذر مقالات آموزش و مدیریت پرسنل رستوران آذر 25, 1400 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه آموزش و مدیریت پرسنل رستوران بعد از اینکه شما رستوران خودتان رو راهاندازی میکنید، بدون شک یک سری مسائل جدید برایتان پیش میآید! صرف... ادامه مطلب
27 مهر مقالات, تجهیزات آشپزخانه صنعتی نحوه چیدمان تجهیزات در رستوران خرداد 28, 1401 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه چیدمان تجهیزات در رستوران نحوه چیدمان تجهیزات در رستوران یا در یک آشپزخانه صنعتی بسیار حائز اهمیت است. همچنین رعایت اصول طراحی آشپزخان... ادامه مطلب