12 دی آموزش آشپزی, تجهیزات آشپزخانه صنعتی فلافل چیست؟ دی 21, 1401 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه فلافل یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاها در خاورمیانهای است. گرده هایی سرخشده و برشته شده در روغن که جنوبیها در ایران مهارت زی... ادامه مطلب
21 بهمن مقالات, آموزش آشپزی, کباب جوجه کباب آذر 25, 1400 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه جوجه کباب و انواع آن: جوجه کباب یک غذای بین المللی است، نه ایرانی. به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ در مایهای مخصوص و کباب کرد... ادامه مطلب
08 بهمن کباب, آموزش آشپزی, مقالات تاریخچه کباب کوبیده خرداد 28, 1401 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه تاریخچه کباب کوبیده در مورد ابداع چلوکباب در ایران روایت های مختلفی وجود دارد. به عنوان مثال اعتمادالسلطنه در خاطراتش ورود چلو کباب به... ادامه مطلب
06 بهمن آموزش آشپزی, کباب کباب آذر 25, 1400 توسط پویاصنعت 0 دیدگاه انواع کباب چلوکباب یکی از اصیلترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که شهرتی جهانی دارد و از دیرباز در جایجای ایران سرو میشده است. ... ادامه مطلب