جوجه گردان

دستگاه مرغ بریان، از تجهیزات مناسب و ضروری است برای استفاده در رستوران ها و فست فود ها و آشپزخانه های صنعتی جهت پخت انواع مرغ، بوقلمون، کتف و بال، بلدرچین و یا هرچیزی که قصد بریان کردن آن را داریم.
بدنه دستگاه از جنس استنلس استیل با ضخامت بالا و اسکلت آن از پروفیل آهن است. از مزایای ویژه دستگاه جوجه گردان میتوان به مجهز بودن آن به چهار جرخ جهت جابجایی آسان و شیشه های سکوریت نشکن اشاره کرد. دستگاه مرغ بریان دارای سینی برای ریختن روغن هنگام بریان کردن مرغ و همچنین این محصول دارای سیخ هایی با کیفیت عالی و آبکاری شده و پرداخت شده می باشد.

دستگاه جوجه گردان در انواع مختلفی طراحی و تولید می شود که با توجه به تعداد سیخ های موجود در دستگاه قیمت جوجه گردان تغییر می کند. ظرفیت هر کدام از سیخ های جوجه گردون ها معمولا تعداد 4 یا 5 مرغ در هر ردیف است که با توجه به ابعاد دستگاه تعداد سیخ های جوجه گردان تهیه و عرضه می شود.
در محفظه ی زیرین دستگاه فر جوجه گردان یک سینی از جنس استیل به منظور جلو گیری از ریزش روغن چکه شده از مرغ در حال پخت بر روی زمین و نگه داری روغن مازاد تعبیه شده که منجر به رعایت بهداشت و تمیزی محیط رستوران می شود .