توضیحات
دیگ چلوپز 380 لیتری
دیگ چلوپز 380 لیتری پویاصنعت دستگاهی کاربردی در آشپزخانه های صنعتی بویژه بیمارستان ها و رستوران ها می باشد.
جهت افزایش بازدهی کار در آشپزخانه و جلوگیری از اتلاف انرژی دیگ چلوپز اتومات مورد استفاده قرار می گیرد.
با توجه به چند مرحله ای بودن پخت برنج در حجم بالا و نیاز به چند نیرو و ته دیگ شدن برنج و همچنین از همه مهمتر پرت انرژی در گاز و ایجاد گرمای محیط و دیگ های آلومینیومی اکثر آشپز خانه های صنعتی از دیگ چلوپز اتومات استفاده می کنند.
از جمله مزایای دیگ های صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
1- کاهش 15 درصدی مصرف برنج طبخ بدون ته دیگ و هیچ گونه دور ریز در مرحله دانه گیری
2- کاهش30 درصدی مصرف سوخت
3- کاهش 80 درصدی مصرف روغن در طبخ بدون روغن
4- کاهش 65 درصدی زمان در فرایند پخت – 300 پرس در 90 دقیقه
5- کاهش نیروی انسانی پخت با یک نفر نیرو
6- کاهش 80 درصدی گاز باتوجه به سیستم انتقال حرارت و شعله ها
7- کاهش 70 درصدی گرمای محیط با توجه به عایق کاری
8- کاهش 70 درصدی برق برای سیستم هود و تهویه آشپزخانه به دلیل حرارت تولیدی بسیار کم تر محیط
9- رعایت تمام اصول بهداشتی به دلیل عدم نیاز به انتقال مواد و جابجایی برنج آبکشی شده
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.