مقالات

14 اسفند

مقالات

دیگ چلوپز

• آذر 27, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

دیگ پلوپز صنعتی یا دیگ چلوپز صنعتی برای مکانیزه کردن عمل آبکشی کردن و پخت و دم کردن برنج در مقادیر زیاد و جلوگیری از هدر رفتن وقت و صر...

ادامه مطلب

02 اسفند

مقالات

لوازم رستوران

• آذر 27, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

لوازم رستوران طی سال های اخیر صنعت خوراک و رستوران داری در کشور ما رشد فزاینده ای را تجربه کرده است و در شهرهای بزرگ شاهد هجوم مردم به...

ادامه مطلب

29 بهمن

مقالات

درباره دیگ چلوپز

• آذر 27, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

درباره دیگ چلوپز     یکی از تجهیزات ضروری برای آشپزخانه های صنعتی دیگ صنعتی یا دیگ چلوپز صنعتی در دسته بندی تجهیزات فست فود و تجهیزات...

ادامه مطلب

25 بهمن

مقالات

همبرگر و انواع آن

• آذر 27, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

همبرگر یکی از انواع فست فود است یعنی فوری آماده میشود. بعضی ها فکر میکنند این تنها در صورتی است که همبرگر را از بیرون خریده باشند. اما ...

ادامه مطلب

21 بهمن

مقالات, آموزش آشپزی, کباب

جوجه کباب

• آذر 25, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

جوجه کباب و انواع آن: جوجه کباب یک غذای بین المللی است، نه ایرانی. به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ در مایه‌ای مخصوص و کباب کرد...

ادامه مطلب

16 بهمن

مقالات

انواع بخش های تجهیزات آشپزخانه صنعتی

• خرداد 6, 1401
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

تصوری که اغلب ما از آشپزخانه داریم، تصویری شبیه به آشپزخانه منزل است که در آن یک اجاق گاز، یک سینک ظرفشویی، یخچال و فریزر و تعدادی کابی...

ادامه مطلب

08 بهمن

کباب, آموزش آشپزی, مقالات

تاریخچه کباب کوبیده

• خرداد 28, 1401
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

تاریخچه کباب کوبیده در مورد ابداع چلوکباب در ایران روایت های مختلفی وجود دارد. به عنوان مثال اعتمادالسلطنه در خاطراتش ورود چلو کباب به...

ادامه مطلب

06 بهمن

آموزش آشپزی, کباب

کباب

• آذر 25, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

انواع کباب چلوکباب یکی از اصیل‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که شهرتی جهانی دارد و از دیرباز در جای‌جای ایران سرو می‌شده است. ...

ادامه مطلب

20 دی

مقالات, کباب

دستگاه کباب زن

• آذر 25, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

دستگاه کباب زن یا دستگاه کوبیده زن  برای به سیخ کشیدن گوشت چرخ کرده و تهیه کباب کوبیده این دستگاه مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه کب...

ادامه مطلب

10 آذر

مقالات

نکات بهداشتی و ایمنی در تجهیز رستوران

• آذر 25, 1400
• توسط پویاصنعت
• 0 دیدگاه

نکات بهداشتی و ایمنی در تجهیز رستوران  مهمترین مسبب جراحات و بیماری ها در صنعت خدماتی، که برای کارکنان آن مشکل ساز می شود عدم وجود امی...

ادامه مطلب