تاسیس کترینگ یا آشپزخانه ی صنعتی مانند سایر کسب و کارها نیاز به آگاهی شغلی، پشتکار و تلاش، داشتن مهارت های لازم و سرمایه دارد و برای بدست آوردن تمام این آیتم ها باید از مشاوره کارشناسان و متخصصان خبره در این امر سود برد. کترینگ، کلمه ای انگلیسی است و به معنای مکان تهیه غذا و نوشیدنی و عرضه ان به مکانهای مختلف است. انواع غذاها در کترینگ آماده می شود و برای دیگر مکانها ارسال خواهد شد. از انواع کترینگ می توان به  کترینگ بیمارستانی، کترینگ قطار، کترینگ هواپیما، کترینگ رستوران و… اشاره کرد که هر کدام از این کترینگ ها، با توجه به نیاز کاربران، شرایط خاص خودشان را دارند. مثلا کترینگ های هواپیما، باید غذاهای سرد و سبک را آماده کنند؛ اما کترینگ هتل، باید غذاهای گرم با تنوع بیشتر را درست کند شما نیز می توانید به عنوان یک کارافرین به راه اندازی یک کترینگ فکر کنید و این شانس را دارید که با یک کار کوچک و هزینه نسبتاً کمی آغاز کنید و با افزایش مشتریان، کسب و کار خود را گسترش دهید.

اگر میخواهید بیشتر با موضوع کترینگ اشنا شوید به مقاله “کترینگ چیست” مراجعه کنید.