نوشته هایی با برچسب "کباب"

کباب کوبیده یک غذای ایرانی اما با محبوبیتی جهانی

ایران کشوری چند هزار ساله با تنوع غذایی گسترده است. غذاهایی اصیل که آوازه خوشمزه بودن آن‌ها در سراسر دنیا پیچیده است. انواع آش، انواع خورشت ها و انواع کباب ها تنها بخشی از غذاهای سنتی و  اصیل ایرانی هستند. یکی از این غذاهای محبوب کباب کوبیده است. طعم خوشمزه و دلچسب کباب کوبیده سبب […]

ادامه مطلب

به کارگیری انواع کباب پز تابشی مزیت های فراوانی دارد.

در صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران یکی از مهم ترین و پرکار بردترین تجهیزات, دستگاه کباب پز تابشی است. مزایای کباب پز تابشی بسیار فروان است. به همین دلیل اکثر صاحبان رستوران و آشپزخانه های صنعتی ترجیح می‌دهند به جای روش های قدیمی پخت کباب, از کباب صنعتی استفاده کنند. دستگاه کباب پز […]

ادامه مطلب

راه حل مشکل انتقال آلودگی و کندی سرعت در سیخ گیری کباب به کارگیری دستگاه کوبیده زن اتوماتیک یا سیخ گیر است.

دستگاه کباب زن یا کوبیده زن, دستگاهی است که سیخ گیری کباب (سیخ گرفتن کباب) را به صورت  اتوماتیک  انجام می‌دهد. سیخ گرفتن کباب کوبیده با دست کار بسیار دشواری است. و برای زمانی  که به تعداد بالای سیخ کباب آماده نیاز است سیخ گرفتن کباب با دست از لحاظ زمانی مقرون به صرفه نیست. […]

ادامه مطلب

کدام روش پخت کباب سرطان زا است!

 کباب ذغالی یکی از اصیل ترین و در عین حال محبوب ترین غذا بین مردم ایران است. اما امروزه این سوال مهم به وجود آمده است که آیا کباب ذغالی سرطان زاست؟ بهترین روش پخت کباب چیست؟ چرا استفاده از دستگاه کباب پز تابشی در رستوران ها رایج شد؟ و چرا کباب پز تابشی جای […]

ادامه مطلب

تهیه دستگاه کباب زن برای آشپزخانه های صنعتی مقرون به صرفه است.

ورود تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران مدرن و نو تحولی شگرف در صنعت آشپزی به وجود آورد. تجهیزات تهیه و پخت کباب نیز از این قاعده مستثنی نیستند. تولید انواع دستگاه کباب گیر یا کباب زن توانست سرعت فرایند تهیه و پخت کباب را افزایش دهد. دستگاه کباب زن یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه […]

ادامه مطلب

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد