استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی استاندارد در رستوران اهمیت فراوانی دارد.
در آشپزخانه صنعتی غذا به تعداد زیادی آماده, پخت و سرو می‌شود. پس اولین گام برای طراحی آشپزخانه صنعتی تامین تجهیزات استاندارد است.هر چقدر تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت تر باشد, میزان کارایی و بهره وری نیز بهتر خواهد شد. برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی استفاده از تجهیزات مناسب و استاندارد در اولویت قرار دارد. […]
