نوشته هایی با برچسب "راه اندازی رستوران"

تجهیزات رستوران لازم و ضروری برای راه اندازی رستوران ایرانی

آشپزخانه قلب رستوران است. که بیشتر فعالیت های مهم رستوران مانند آماده سازی، پخت و پز و دیزاین غذا در آن صورت می‌گیرد. یک رستوران موفق قبل از راه اندازی، باید به فضای آشپزخانه و تجهیزات رستوران توجه بسیاری داشته باشد. خرید و انتخاب صحیح مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران، یکی از بخش های […]

ادامه مطلب

هنگام برخورد با مشتری ناراضی چگونه باید رفتار کرد؟

هر چقدر رستوران شما چقدر خوب باشد، شما نمی‌توانید از انتقادات بد رستوران جلوگیری کنید. امروزه جستجوی بهترین رستوران ها در گوگل یک امر رایج است.  صنعت رستوران داری در بین همه صنعت ها بیشترین استفاده را از تلفن همراه دارد. تلفن همراه جزء جدایی ناپذیر صنعت رستوران داری است. این بدان معناست، که هر […]

ادامه مطلب

با رعایت تکنیک های دیزاین غذا، مشتری توان مقاومت در برابر بشقاب غذا را ندارد.

دیزاین یا سرو بشقاب غذا هنر اصلاح، پردازش، چیدمان یا تزئین غذا، برای تقویت جذابیت زیبایی شناختی آن است. نمایش بصری غذا برای بسیاری از سرآشپزها و مشتریان اهمیت زیادی دارد. دیزاین غذا به بهترین شکل باعث می‌شود، که طعم غذا از نظر روانشناختی برای مشتریان بهتر و دلچسب تر باشد. مشتریان غذایی را که […]

ادامه مطلب

طراحی داخلی رستوران برگ بنده ای است که اکثر رستوران داران از آن غافل شده اند.

در حالی که رستوران ها با استفاده از موقعیت مکانی، قیمت ها و تبلیغات با یکدیگر رقابت می‌کنند، رستوران های بسیار اندکی هستند، که به طراحی داخلی رستوران اهمیت می‌دهند و از این مزیت رقابتی فوق العاده جذاب بهره می‌برند. بیشتر مردم این را نمی دانند اما طراحی داخلی رستوران بر روی رضایت مشتری تأثیر می […]

ادامه مطلب

آیا می‌خواهید برای رستوران خود یک سرآشپز و آشپز استخدام کنید؟

مشتریان برای خوردن و لذت بردن از غذا به رستوران ها می‌آیند. ۵۸٪ از مشتریان اعلام کردند، كه  برای آن‌ها کیفیت غذا نسبت به  قیمت، خدمات و انواع منو از اهمیت بیشتری برخوردار است.  بنابراین یک آشپز می‌تواند باعث پیشرفت یا شکست رستوران شما شود. از این رو، باید مطمئن شوید، که سرآشپز و آشپزی  […]

ادامه مطلب

برای راه اندازی رستوران به چه آشپزهایی نیاز داریم

آشپزخانه رستوران مهم ترین بخش و شلوغ ترین بخش یک رستوران است.  در آشپزخانه رستوران افراد زیادی مشغول به کار هستند. افرادی که هر کدام وظیفه ای خاص بر عهده دارند. آشپز و سرآشپز مهم ترین شغل در آشپزخانه رستوران است. در این مقاله، در مورد سرآشپزها و انواع آشپزهایی که در آشپزخانه رستوران ها […]

ادامه مطلب

۷نکته مهم که به شما کمک می کند، هزینه های رستوران خود را به راحتی مدیریت کنید

صاحبان رستوران‌ها همیشه در تلاش هستند، تا هزینه های رستوران خود را مهار کنند. رستوران ها بیشتر به ترتیب برای خرید و دستمزد کارگران هزینه می‌کنند. با انجام مراحل ذکر شده در این مقاله، شما قادر خواهید بود، هزینه های خود را کنترل کرده و مشتریان خود را راضی کنید. بعد از راه اندازی رستوران […]

ادامه مطلب

رستوران داری و مراحل راه اندازی رستوران از صفر تا صد

رستوران داری و مدیریت رستوران یک شغل پردرآمد ولی در عین حال بسیار سخت و طاقت فرساست. برای داشتن یک رستوران شیک و موفق باید مراحل راه اندازی رستوران ( صفر تا صد راه اندازی رستوران ) را به صورت کامل و با دقت انجام داد. اغلب افراد فکر می کنند برای راه اندازی رستوران […]

ادامه مطلب

استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی استاندارد در رستوران اهمیت فراوانی دارد.

 در آشپزخانه صنعتی غذا به تعداد زیادی آماده, پخت و سرو می‌شود. پس اولین گام برای طراحی آشپزخانه صنعتی تامین تجهیزات استاندارد است.هر چقدر تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت تر باشد, میزان کارایی و بهره وری نیز بهتر خواهد شد. برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی استفاده از تجهیزات مناسب و استاندارد در اولویت قرار دارد.  […]

ادامه مطلب

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد