آیا سیخ کردن گوشت با دستگاه کباب گیر| کباب زن، گوشت را سفت می­کند؟

تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱

پاسخ به این سوال هم بله می­‌تواند باشد و هم خیر. چراکه عوامل متعددی بر سفت شدت گوشت تاثیر دارد که تنها یکی از آن­ها دستگاه کباب گیر می‌­باشد. عوامل زیر بیشترین تاثیر را بر کیفیت کباب حاصله دارند.

  • کیفیت گوشت
  • میزان ترکیب مواد اولیه (گوشت، پیاز، سبزی و …)
  • ابعاد قالب
  • جنس قالب

پس می‌­توان گفت در صورت ترکیب درست مواد (ترجیحا نصف گوسفند، نصف گوساله) و قالب درست و متناسب با ابعاد سیخ، کباب درجه یکی را می‌­توانید به مشتری عرضه کنید.

برچسب ها :
دسته بندی ها :

دیدگاه ها بسته شده اند.

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد