لیست قیمت و محصولات "انواع سالاماندر"

انواع سالاماندر

دستگاه سالاماندر برای پخت بدون دود و بدون روغن غذاهایی مانند انواع برگر ها، انواع کباب ها، استیک و غیره ددر رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، فست فود و کافی شاپ مورد استفاده قرار می گیرد. و یکی از تجهیزات پخت پرکاربرد است. برای راحتی استفاده از این دستگاه، آن را در ابعاد کوچک و به صورت رومیزی طراحی کرده اند. این دستگاه یکی از انواع کباب پز تابشی است.

روش کار دستگاه سالاماندر به این صورت است، حرارت از بالا به مواد غذایی می رسد. این حرارت به وسیله ی المنت های حرارتی و سرامیک های گازی یا برقی تولید می گردد. این صفحه ی تابشی از المنت های حرارتی تشکیل شده است که به شکل آسانسوری بالا و پایین می روند و  به ردیفی که مواد غذایی روی آن قرار داده شده اند، نزدیک شده و از آن ها دور می گردد. حرارت بالا سبب پخت غذا به صورت غیر مستقیم می شود. سالاماندر دارای دو شیر برای تنظیم شعله و یک اهرم برای تنظیم سینی پخت می باشد. دستگاه سالاماندر به دو شکل گازی و برقی موجود است.

انواع کباب پز تابشی شامل کباب پز ریلی، سالاماندر و کباب پز اتوماتیک است. که همه آن ها یکی از اصلی ترین تجهیزات پخت هستند.

استفاده از این دستگاه سبب سهولت در روند پخت، شده و سرعت کار را به طور چشمگیری افزایش داده است.

شما می‌توانید آخرین اخبار و محصولات جدید شرکت را از طریق یوتیوب و اینستاگرام دنبال نمایید..

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد