مقالات چگونگی مدیریت و راه اندازی رستوران

راه های ارزان روانشناسی برای افزایش فروش رستوران ها

آیا تا به حال شده است که به یک رستوران بروید و بدون آنکه متوجه شوید، بیشتر از بودجه ای که در نظر گرفته اید خرج کنید. حتما بعد از خارج شدن از رستوران با خود فکر کرده اید، که چگونه هزینه ای خارج از انتظار را خرج کرده اید؟ چه چیزی باعث شده است، […]

ادامه مطلب

حضور تیستر معروف آمریکایی Guy Fieri در یک رستوران ایرانی در تگزاس و چشیدن طعم کباب

رستوران ایرانی زیادی در سراسر دنیا افتتاح شده است. رستوران هایی که در آن، طعم دلچسب و خوشمزه غذاهای اصیل به مردم معرفی می‌شود. اکثر ایرانی‌هایی که از ایران خارج شده اند، برای کسب درآمد، اقدام به راه اندازی رستوران کرده اند. و در آن غذاهای اصیل ایرانی را برای مردم سرو می‌کنند. و تفریبا همه […]

ادامه مطلب

نقش تجهیزات آشپزخانه صنعتی در بالا بردن کیفیت و کمیت پخت غذای نذری ماه محرم

هر سال نزدیک ماه محرم که می‌شویم، جنب و جوش مردم برای آماده کردن و تدراکات لازم این ماه زیاد می‌شود. محرم شور حال دیگری برای همه مردم و از هر قشری ( پیر و جوان، بزرگ و کوچک، فقیر و ثروتمند و غیره ) دارد. مردم با علاقه وصف نشدنی در حال آماده کردن […]

ادامه مطلب

رنگ های رستوران ابزاری قدرتمند برای شکل دادن به نحوه رفتار مشتریان در رستوران شما است

زمانی که شما وارد یک رستوران می‌شوید، اولین حسی که شروع به فعالیت می‌کند، حس بینایی است. و رنگ های به کار رفته در رستوران  توجه شما را به خود جلب می‌کند. بنابراین یک رستوران دار موفق به انتخاب رنگ ها در رستوران دقت می‌کند. اکنون که می‌دانید، رنگها چه تاثیری روی مشتریان شما خواهند گذاشت، […]

ادامه مطلب

پخش موسیقی در رستوران راهی بسیار آسان و ارزان برای جذب مشتری است.

مدت هاست که مردم از ترکیب غذا و موسیقی لذت می‌برند. در دوران رومیان نوازندگانی در مهمانی‌های شام برای سرگرمی مهمانان موسیقی اجرا می‌کردند. امروزه همراهی موسیقی در هنگام وعده‌های غذایی بسیار متداول است. و موسیقی متنوع تر از گذشته پخش می‌شود. انتخاب موسیقی مناسب نقش اساسی در فروش و جذب مشتریان دارد. اما واقعاً […]

ادامه مطلب

تا به حال در یک رستوران هوشمند غذا خورده اید؟

آیا تا به حال نام رستوران هوشمند را شنیده اید؟ تصور شما  در مورد یک رستوران هوشمند چیست؟ گسترش تکنولوژی همه صنایع حتی صنعت رستوران داری را تحت تاثیر قرار داد. با ورود تکنولوژی و فناوری اطلاعات به رستوران‌ها دیگر خبری از گارسون و یا منوهای کاغذی نیست. همچنین برای پرداخت هزینه رستوران نباید پشت […]

ادامه مطلب

کباب کوبیده یک غذای ایرانی اما با محبوبیتی جهانی

ایران کشوری چند هزار ساله با تنوع غذایی گسترده است. غذاهایی اصیل که آوازه خوشمزه بودن آن‌ها در سراسر دنیا پیچیده است. انواع آش، انواع خورشت ها و انواع کباب ها تنها بخشی از غذاهای سنتی و  اصیل ایرانی هستند. یکی از این غذاهای محبوب کباب کوبیده است. طعم خوشمزه و دلچسب کباب کوبیده سبب […]

ادامه مطلب

رستوران داری و مراحل راه اندازی رستوران از صفر تا صد

رستوران داری و مدیریت رستوران یک شغل پردرآمد ولی در عین حال بسیار سخت و طاقت فرساست. برای داشتن یک رستوران شیک و موفق باید مراحل راه اندازی رستوران ( صفر تا صد راه اندازی رستوران ) را به صورت کامل و با دقت انجام داد. اغلب افراد فکر می کنند برای راه اندازی رستوران […]

ادامه مطلب

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد