بایگانی نویسنده "admin-demo71" "

راه اندازی آشپزخانه رستوران

برای راه اندازی آشپزخانه رستوران  باید به موارد و نکات زیادی توجه شود. تمامی این مراحل باید با دقت و ظرافت خاصی انجام شود. تمامی این مراحل از کسب مجوزهای لازم تا تجهیز آشپزخانه مدرن یک رستوران باید با برنامه ریزی و مشاوره انجام شود. نباید از این نکته غافل شویم که تخصیص فضای مناسب […]

ادامه مطلب

پروژه های رستوران

تجهیزات رستوران و تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از مهم ترین عوامل راه اندازی رستوران موفق و مدرن است.  آشپزخانه رستوران, قلب رستوران شماست. پس اگر این قلب به درستی کار نکند رستوران شما موفق نخواهد شد. امروزه شاهد رشد روز افزون رستوران ها در سطح شهر هستیم. این امر می‌تواند نشان دهنده دو نکته باشد. […]

ادامه مطلب

پروژه های ارگان ها و سازمان ها

دانشگاه ها, بیمارستان ها, ارگان ها و سایر نهاد ها و سازمان ها هر کدام برای تامین غذای روزانه  مورد نیاز خود دارای آشپزخانه صنعتی حرفه ای هستند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی در هر کدام از این سازمان ها بر حسب نیاز متفاوت است. آشپزخانه دانشگاه هر روز میزبان تعداد زیادی دانشجو برای صرف غذا می‌باشد. حجم […]

ادامه مطلب

کدام روش پخت کباب سرطان زا است!

 کباب ذغالی یکی از اصیل ترین و در عین حال محبوب ترین غذا بین مردم ایران است. اما امروزه این سوال مهم به وجود آمده است که ایا کباب ذغالی سرطان زاست؟ بهترین روش پخت کباب چیست؟ چرا استفاده از کباب پز تابشی در رستوران ها رایج شد؟ و چرا کباب پز تابشی جای  منقل‌های […]

ادامه مطلب

می‌توان ۱۰۰۰ سیخ کباب در یک ساعت را به راحتی آماده کرد.

ٰ با ورود تکنولوژی به صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران فرایند آماده سازی, پخت و سرو غذا سرعت بیشتری پیدا کرد. کباب زن یا  کباب گیر, دستگاه کباب پز و سیخ شوی صنعتی از جمله تجهیزاتی هستند که با ورد آن ها به آشپزخانه صنعتی سرعت فرایند تهیه و پخت کباب افزایش چشمگیری داشت. […]

ادامه مطلب

تهیه دستگاه کباب زن برای آشپزخانه های صنعتی مقرون به صرفه است.

ورود تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران مدرن و نو تحولی شگرف در صنعت آشپزی به وجود آورد. تجهیزات تهیه و پخت کباب نیز از این قاعده مستثنی نیستند. تولید انواع دستگاه کباب گیر یا کباب زن توانست سرعت فرایند تهیه و پخت کباب را افزایش دهد. کباب غذای اصلی منوی رستوران ها چلوکباب یکی […]

ادامه مطلب

اولین رکن راه اندازی رستوران داشتن آشپزخانه با کیفیت است.

راه اندازی رستوران و یک آشپزخانه صنعتی، شاید آرزوی بسیاری از افراد باشد. یک رستوران خوب علاوه بر محل مناسب و پرسنل مجرب و متعهد، نیازمند آشپزخانه با کیفیت است. در انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران باید دقت زیادی به خرج داد.  بی شک آشپزخانه صنعتی با کیفیت، اولین رکن یک رستوران است […]

ادامه مطلب

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد